REZENE

Bilimsel İsim Foeniculum vulgare

Bilinen İsmileri Raziyane

Bitki ile İlgili Genel Bilgiler

Maydanozgiller familyasmdandır. Anayurdu Güney

Avrupa olan, 2 m. kadar boy atabilen, dayanıklı çokyıllık otsu bitkidir.

Ülkemizde fakir topraklarda doğal olarak yetiştiği gibi, Ege ve Akdeniz

bölgelerinin ılıman yerlerinde bahçelerde kültürü de yapılmaktadır. Hoş

kokulu, gri-açık yeşil renkte, ince uzun ipliksi görünüşlü yaprakları

sonbaharda bronz renge döner. Gene hoş kokan küçük ve sarı çiçekleri yaz

ortasında açar ve çiçek salkımları bileşik şemsiye görüntüsü kazanır. Aslında

birer meyve olan hoş kokulu, küçük, silindir yapılı, üzeri çıkıntılı kıvrık

tohumları yeşil-kahverengidir. Bitki, açıklık alanlarda tohumlarını dökerek

çoğalır, insan eliyle yetiştirilenlerinde ise, yetişmiş bitki bölünerek çoğaltılır.

Bitkinin tohumları yapışkan bitki sıvısı, şeker, nişasta, tanen, sabit ve uçucu

yağlar içerir. Uçucu yağları tohuma anason kokusu verir ve bazı ülkelerde

tohumu, anason yerine salata ve yemeklere çeşni katmak üzere az miktarda

kullanılır.

Tedavi ve Kullanım Şekilleri

Rezenenin Tedavi ve Kullanım Şekilleri ve bu etkileri sağlamak üzere uygulanan yöntemler

şöylece sıralanabilir:

• Mide ve bağırsak hastalıklarında rahatlatıcıdır. Sindirime yardımcı olur.

Mide ve bağırsak gazlarını söktürür.

• İştah açıcıdır.

• Emziren annelerde, sütü artırıcıdır.

• Bronşitte ve öksürük nöbetlerinde rahatlatıcı etkisi vardır. Öksürük ilaçlarına

tat vermekte de kullanılır.

Bütün bu amaçlarla bitkinin ikinci yılının sonbaharında olgunlaşıp yarılan

tohumları toplanıp kabukları tarakla temizlenerek gölgede hafifçe kurutulur.

İnfüzyon hazırlanacağı zaman bu tohumlar biraz ezilir, 1 tatlı kaşığı tohumun

üzerine 1 bardak kaynar su dökülerek 10 dakika süreyle bu tohumlar

demlendirilir. Yukarıda sayılan durumlar için bu infüzyondan günde üç kez

birer bardak içilir.

• Ağız kokusunu gidermek üzere, tohumları çiğnenir.

• Yüzü derinden temizlemek üzere, ezilmiş tohumları yüz maskelerinin

formülüne katılır.

• Bedeni iyice temizlemek üzere, ezilmiş tohumları sıcak banyo suyuna

eklenir.

UYARI

• Rezene, bedene aşırı dozlarda alınmamalıdır.